בריוש ועליו סלמון מעושן, גבינת שמנת, עלי בייבי ושתי ביצי עין. סלט שוק מפנק, קפה / מיץ / קאווה.

מוגשת כל היום

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, טחינה, אבוקדו, פסטו, סלט טונה, חמאה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ.

מוגשת עד 13:30

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, מגוון לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, סלט טונה, אבוקדו, פסטו, טחינה, פלפלים קלויים, חמאה וריבה. ברוסקטות סלמון, פרי עונתי, מיני מוזלי, קפה ומיץ.

מוגשת עד 13:30

טבעונית (ליחיד / לזוג) 86 / 148 ₪

חביתה מקמח חומוס ועדשים עם בצל, פטריות ועשבי תיבול / עין טבעונית (בתוספת 10 ₪), לחמים, סלט שוק, מגוון ממרחים טבעוניים: גבינת שמנת, פטה, פסטו, אבוקדו, חמאת בוטנים, פלפלים קלויים, טחינה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ.

מוגשת עד 13:30

שתי ביצים, רוטב שקשוקה תוצרת הבית.

תוספת גבינת פטה ותרד - 5 ₪

שקשוקה טבעונית 69 ₪

טופו / ביצת עין טבעונית (בתוספת 10 ₪), גרגרי חומוס ותרד, רוטב שקשוקה תוצרת הבית.

מוזלי / מוזלי טבעוני 43 ₪

יוגורט עשיר, גרנולה, פירות העונה, דבש / סילאן

פוקצ'ה לוהטת 38 ₪

מוגשת עם גבינת שמנת / טבעונית, פסטו, טחינה וגווקאמולי.

בריוש אבוקדו 38 ₪

ברוסקטת בריוש עם אבוקדו וביצה מקושקשת / ביצת עין טבעונית (בתוספת 10 ₪)

גבינת עיזים, גבינת שמנת, פסטו ופלפל קלוי.

קיש חמאה פריך (תרד / בטטה)

נתחי קממבר, פטה ורוקפור עם פירות העונה, ריבה תוצרת בית וטוסטונים.

מרק (בחורף) 38 ₪

מרק היום מוגש עם לחם וחמאה / פסטו.

גאודה עיזים 55 ₪

גבינת גאודה עיזים / מוצרלה טבעונית, גבינת שמנת / טבעונית, עגבניה, בצל סגול, זיתים.

תוספת ביצת עין / עין טבעונית - 8 / 10 ₪

קממבר, חסה לליק, אגס, גבינת שמנת, שקדים, ויניגרט.

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבניות, בצל סגול, עלי בייבי.

נוקטורנו 64 ₪

פטריות שמפיניון מוקפצות, קונפי שום, בצל סגול, פסטו, עלי בייבי, טחינה.

״בשר״ מפורק רידיפיין מיט 73 ₪

״בשר״ מפורק צרוב עם קונפי שום ורוטב ברביקיו, בתוספת מיונז טבעוני, עגבניה, עלי בייבי וכרוב כבוש. מוגש בחלה.

סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניות, בצל סגול, עלי בייבי.

טונה מעושנת צרובה, עלי תרד, עגבניות, איולי בזיל, מלפפון חמוץ.

חביתה 54 ₪

חביתה משתי ביצים / חביתה מקמח חומוס, גבינת שמנת, עגבניות, חסה, חמוצים.

פטה בטטה 63 ₪

גבינת שמנת, גבינת פטה / פטה טבעונית, בטטה, פסטו, חרדל, עלי בייבי.

נוקטורנו 68 ₪

חסה, עלי בייבי, גבינת רוקפור / פטה טבעונית, שקדים, אגוזי מלך, חמוציות בסיידר תפוחים, פרי עונתי, ויניגרט.

5 צבעים ופטה 66 ₪

עגבניות, מלפפונים, פלפלים צבעוניים, גזר, סלק, זיתים, בצל סגול, גבינת פטה / טבעונית / טופו (בתוספת 7 ₪), קרוטונים, שמן זית, לימון.

פטריות כפרי 68 ₪

פטריות שמפיניון ופורטבלו מוקפצות בחמאה / שמן זית, חסה לליק, עלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים, ויניגרט, גבינת עיזים / פטה טבעונית, קונפי שום.

טונה מעושנת צרובה, תפוחי אדמה מוקפצים, עגבניות, עגבניות שרי, עלי בייבי תרד, בצל סגול, בצל ירוק, בזיליקום, שמן זית, לימון. מוגש עם איולי בזיל.

קינואה אדומה ושורשים 68 ₪

קינואה אדומה, עלי בייבי, קולורבי, צנון, גזר, סלק, עגבניות שרי, פטרוזיליה, חמוציות, אגוזי מלך, שקדים, בצל ירוק, שמן זית, לימון, ויניגרט. מוגש עם יוגורט / טחינה.

קפרזה 68 ₪

פוקצ'ה עם שמן זית, שום וזעתר, ועליה קרעי מוצרלה / פטה טבעונית, עגבניות מכל הסוגים והצבעים העונתיים, פלפלים קלויים, עלי בזיליקום, חומץ בלסמי מצומצם.

פטריות שמנת 69 ₪

פטריות שמפיניון ופורטבלו מוקפצות בחמאה ויין לבן, שמנת, קונפי שום, אגוז מוסקט, שמן כמהין, גבינת פרמז׳ן / מוצרלה טבעונית.

ארטישוק 69 ₪

לבבות ארטישוק טרי מוקפצים בחמאת מרווה / שמן זית, גרידת לימון, עגבניות שרי, שום טרי, בזיליקום, גבינת פרמז׳ן / מוצרלה טבעונית.

ערמונים, חמאה, שמן זית, שמנת, יין לבן, שום טרי, בזיליקום, אגוז מוסקט, שמן כמהין, גבינת פרמז׳ן.

פומודורו איטלקי / 63 ₪ פומודורו איטלקי ושמנת

רוטב פומודורו תוצרת בית על בסיס שמן זית או שמנת / שמנת טבעונית, גבינת פרמז׳ן.

המבורגר טבעוני רידיפיין מיט 85 ₪

מוגש בלחמנייה עם איולי כמהין, בצל מקורמל, עגבניה וחסה. מוגש עם סלט אישי, תפוחי אדמה אפויים וחמוצים.

סטייק צ׳אנק 89 ₪

סטייק טבעוני על בסיס סויה, צלוי במחבת ברוטב ברביקיו ויין. מוגש עם בטטה ושעועית ירוקה.

טופו בחמאת בוטנים 72 ₪

טופו מוקפץ בחמאת בוטנים, ג׳ינג׳ר וחלב קוקוס. מוגש על אורז.

מוקפץ אסיאתי 65 ₪

גזר, סלק, בצל סגול, פטריות ושעועית ירוקה מוקפצים ברוטב סויה, טריאקי, חמאת בוטנים ושמן שומשום. מוגשים על אורז.

תוספת טופו - 10 ₪

קראמבל תפוחים / טבעוני 42 ₪

מוגש עם גלידת בן & ג׳ריס / טבעונית

פאי פקאן 42 ₪

מוגש עם גלידה טבעונית

עוגת פאדג' שוקולד חמה 42 ₪

מוגשת עם גלידת בן & ג׳ריס

בראוניז, גרנולה, חלבה ללא סוכר, שוקולד, אלפחורס

מילקשייק וניל / וניל טבעוני / קרם עוגיות 33 ₪

מגלידת בן & ג׳ריס

סורבה מנגו פסיפלורה / תותים ואוכמניות 33 ₪

תוספת אלכוהול (16 ₪): רום / טקילה / וודקה

תפוחי עץ ומקלות קינמון. בתוספת רום / יין

לימונית ולואיזה / פירות יער

עם אגוזי מלך, קוקוס וקינמון

גזר, תפוח, אגס וג׳ינג׳ר